La sombra del nogal

Documental de Manuel García Gil sobre la historia de Toño Rodríguez y el restaurante La Era de los Nogales, en Sardas. La película aborda el arraigo, el oficio y la búsqueda de la excelencia gastronómica en un pequeño pueblo del Pirineo aragonés, mostrando también la presión personal y familiar que acompaña al éxito.